L’œuvre de Motulsky comprend sa thèse initialement publiée en 1948, son Cours de droit processuel, publié posthumement par Madame Capel (Montchrestien 1973) et trois volumes « d’Écrits » publiés sous la direction de H. Batiffol et Ph. Franceskakis. Le premier vol. est consacré à la procédure civile (1973), le deuxième à l’arbitrage (1974) et le troisième au droit international privé. Ils contiennent de grands articles publiés par l’auteur sur cette question (De l’impossibilité juridique de constituer un trust anglo-saxon sous l’empire de la loi française ; L’office du juge et la loi étrangère ; Les actes de juridiction gracieuse en droit international privé) mais aussi l’ensemble de ses notes, principalement parues à la Revue critique mais également au JCP. Textes très difficiles à trouver.