Étude richement documentée qui porte sur les deux originalités du Midi, l’usage de la langue d’Oc et l’application du droit romain, et dans laquelle l’auteur montre bien les différences - et oppositions - avec l’école de Bologne. L’auteur montre, avec la reproduction des deux textes (La coutume et son commentaire) à 10 années d’intervalle, que l’évolution du droit peut-être, en tout cas ici, très rapide. C’est également ce que souligne Paul Ourliac dans sa bibliographie critique (cf. Journal des savants, n° 3/1971, P. 213 et s.) qui ne manque d’ailleurs pas d’éloges pour décrire les qualité de cette publication.