Ouvrage rarissime qui constitue, encore aujourd’hui, la base à toute recherche historique et scientifique sur les institutions et leur fonctionnement. Même si l’origine des recueils d’ordonnances et de règlements n’est toujours pas élucidée, ces établissements montrent une dualité juridique spécifique, ainsi ils mettent en avant une législation empreinte de la société féodale pour les nobles tandis que la législations des roturiers provenait plus généralement des lois romaines. Ces établissements furent réédité par Isambert, dans son Recueil des anciennes lois françaises.