Parmi les 80 contributions, nous retiendrons les suivantes : Guy Barruol, Un témoin du premier art roman méridional : le prieuré clunisien de Sarrians ; Jacqueline Caille, Les nouveaux ponts de Narbonne (fin XIIIe-milieu XIVe siècle) : problèmes topographiques et économiques ; Michel Chalon, L’inscription juive de Narbonne et la conditions des juifs en narbonnais à la fin du VIIe siècle ; Jean Combes, Hôtiers et hôtelleries à Montpellier à la fin du XIVe siècle et au XVe siècle ; Emilienne Demougeot, Constantin III, l’empereur d’Arles ; Marcel Durliat, La chapelle de l’abbé Auger à Lagrasse ; Raymonde Foreville, Notaires et styles dans les documents de l’église d’Agde ; Marcel et André Gouron, Un affranchissement de serfs à Laurens (1270) ; Jean Hilaire, Pratique notariale et influence universitaire à Montpellier à la fin du Moyen Âge ; Pierre Jourda, Nimes dans la littérature française du Moyen Âge ; Victor Lassalle, Deux reliefs romans inédits représentant des scènes de l’histoire d’Adam et Eve ; Jean Nougaret, Sur une figuration de saint Pierre évêque : ancienne chapelle prieurale de Saint-Pierre-de-Rhèdes (Hérault) ; Guy Romestan, La gabelle des draps en Languedoc (1318-1333) ; Aline Rousselle, Abstinence et continence dans les monastères de Gaule méridionale à la fin de l’Antiquité et au début du Moyen Âge : étude d’un régime alimentaire et de sa fonction ; Jean Sablou, Saint Louis et le problème de la fondation d’Aiguesmortes ; Robert Saint-Jean, Un monument pré-roman : la crypte de Saint-Guilhem-le-Désert ; Henri Vidal, Le feudum honoratum dans les cartulaires d’Agde et de Béziers ; Philippe Wolff, Notes sur le Languedoc au milieu du XVe siècle d’après les lettres de rémission.